Donn's Mix

Donn’s Mix to unikalna mieszanka syropu z cynamonem i sokiem z grejpfruta, która została stworzona przez legendarnego barmana Donn Beach, znanego z wprowadzenia stylu tiki do świata koktajli. Ten charakterystyczny składnik dodaje drinkom wyrazistego smaku, łącząc słodkie i kwaśne nuty z subtelną przyprawowością cynamonu. Donn’s Mix jest często wykorzystywany w klasycznych koktajlach tiki, takich jak Zombie czy Mai Tai, gdzie jego złożoność smakowa podkreśla egzotyczny charakter drinków.

Ciekawostką jest to, że Donn Beach pierwotnie stworzył tę mieszankę jako sposób na nadanie swoim koktajlom wyjątkowego, tropikalnego aromatu, a także jako formę ukrycia mocnego alkoholu, który był używany w jego drinkach. Współczesne interpretacje Donn’s Mix można spotkać w wielu barach, gdzie barmani eksperymentują z różnymi proporcjami, aby dostosować smak do własnych receptur. Warto również zauważyć, że Donn’s Mix można łatwo przygotować w domu, łącząc świeżo wyciśnięty sok z grejpfruta z prostym syropem cukrowym i dodatkiem cynamonu, co pozwala na kreatywne podejście do klasycznych koktajli. Dzięki swojej unikalnej kompozycji, Donn’s Mix stał się nie tylko kluczowym składnikiem w barmańskim arsenale, ale także symbolem kultury tiki i sztuki miksologii.