Spaghett – Butelka.net

Spaghett, pierwotnie znany jako Spagett, to koktajl piwny stworzony z Miller High Life, Aperolu oraz soku z cytryny. Składniki mieszane są i podawane w butelce Miller High Life. W niektórych wariantach zamiast Aperolu używa się bardziej gorzkiego Campari.

Koktajl powstał w 2016 roku w Baltimore, a jego twórcą był barman Reed Cahill w Wet City Brewery. Nazwa “Spagett” pochodzi od postaci z programu telewizyjnego “Tim and Eric Awesome Show, Great Job!”, która jest znana z jedzenia spaghetti. Jak opisał menedżer browaru, PJ Sullivan, napój jest swoistą interpretacją eleganckiego włoskiego Aperol spritz.

Spaghett zyskał popularność w internecie, przyciągając entuzjastów Aperolu. M. Carrie Allan z “The Washington Post” określiła go jako “de facto piwny spritz”, podkreślając, że jego podanie w butelce Miller High Life to zabawny akcent łączący wysoką i niską kulturę. Alex Delany z “Bon Appétit” nazwał go “oficjalnym napojem lata”, opisując jako lekki, owocowy i lekko gorzki.

Przygotowanie Spaghett jest proste, a jego niską zawartość alkoholu docenią ci, którzy szukają orzeźwiającego koktajlu na letnie dni.

Do tego drinka przyda się:

Aperol

Aperol to włoski likier o intensywnym pomarańczowym kolorze, który zdobył popularność na całym świecie, zwłaszcza w kontekście letnich koktajli. Został stworzony w 1919 roku w Padwie przez braci Barbieri, a jego unikalny smak to efekt połączenia gorzkich i słodkich składników, w tym pomarańczy, ziół i korzeni. Aperol ma stosunkowo niską zawartość alkoholu, wynoszącą zaledwie 11%, co czyni go idealnym składnikiem do orzeźwiających drinków.

Jednym z najbardziej znanych koktajli z Aperolem jest Aperol Spritz, który stał się symbolem włoskiego stylu życia i letnich spotkań. Przygotowuje się go z Aperolu, prosecco i wodą gazowaną, podawanym na lodzie z plasterkiem pomarańczy. To połączenie sprawia, że drink jest lekki, orzeźwiający i doskonały na ciepłe dni. Warto dodać, że Aperol Spritz zyskał ogromną popularność na całym świecie, a jego serwowanie często wiąże się z przyjemnymi chwilami spędzonymi w gronie przyjaciół.

Aperol znajduje również zastosowanie w innych koktajlach, takich jak Paper Plane czy Aperol Sour, gdzie jego słodko-gorzki smak doskonale komponuje się z innymi składnikami. W barmaństwie jest ceniony za swoją wszechstronność i zdolność do wzbogacania drinków o ciekawą nutę smakową. Można go wykorzystywać nie tylko w klasycznych koktajlach, ale także w nowoczesnych interpretacjach, co sprawia, że jest ulubieńcem wielu barmanów.

Ciekawostką jest fakt, że Aperol jest często podawany w towarzystwie przekąsek, takich jak oliwki czy małe kanapki, co podkreśla jego rolę jako aperitifu – napoju pobudzającego apetyt przed posiłkiem. Jego popularność stale rośnie, a w ostatnich latach pojawiły się różne warianty koktajli z Aperolem, które wykorzystują różnorodne składniki, takie jak świeże owoce czy zioła, co sprawia, że każdy może znaleźć coś dla siebie.
przeczytaj więcej

Inne drinki na tej bazie

Paper Plane

Naked and Famous

Piwo

Piwo, jeden z najstarszych napojów alkoholowych na świecie, od wieków cieszy się ogromną popularnością i różnorodnością. Jego historia sięga co najmniej 5000 lat p.n.e., a jego produkcja i konsumpcja rozprzestrzeniły się na wszystkie kontynenty. W kontekście barmaństwa piwo jest niezwykle wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać na wiele sposobów w koktajlach. Warto zauważyć, że piwo nie tylko dodaje unikalnego smaku, ale także wpływa na teksturę i intensywność drinków.

W koktajlach piwo często pełni rolę bazy, a jego różnorodne style – od jasnych lagerów po ciemne stouty – oferują szeroki wachlarz możliwości smakowych. Przykładem może być popularny w wielu krajach "michelada", czyli połączenie piwa, soku z limonki, sosu Worcestershire i przypraw, które tworzy orzeźwiający drink idealny na gorące dni. Innym interesującym zastosowaniem piwa w barmaństwie jest "boilermaker", w którym szklanka piwa jest podawana obok shotu mocniejszego alkoholu, co tworzy efektowne połączenie smaków.

Ciekawostką jest również to, że piwo może być używane jako składnik do przygotowania syropów, które następnie dodaje się do koktajli, wzbogacając je o nuty chmielowe i słodowe. Barmani coraz częściej eksperymentują z piwem w drinkach, tworząc koktajle, które łączą różne style i smaki, co przyciąga uwagę zarówno miłośników piwa, jak i osób poszukujących nowych doznań smakowych.

Piwo w barmaństwie to nie tylko składnik – to również sposób na tworzenie atmosfery i wspólnego przeżywania chwil. Dzięki swojej różnorodności i bogactwu smaków piwo z łatwością wpisuje się w różnorodne koncepcje drinków, od klasycznych po nowoczesne koktajle rzemieślnicze. Jego obecność w barach i na imprezach sprawia, że piwo pozostaje nieodłącznym elementem kultury picia, łącząc ludzi w radosnych chwilach.
przeczytaj więcej

Inne drinki na tej bazie

Queen Mary

Sok z cytryny

Sok z cytryny to jeden z najpopularniejszych składników w barmaństwie, który odgrywa kluczową rolę w wielu koktajlach. Jego świeży, kwaskowaty smak doskonale równoważy słodkie i gorzkie nuty, co sprawia, że jest niezastąpiony w tworzeniu harmonijnych kompozycji. Wykorzystywany jest zarówno w klasycznych drinkach, jak Margarita, Daiquiri czy Whiskey Sour, jak i w nowoczesnych wariantach, które często eksperymentują z różnorodnymi smakami.

Sok z cytryny nie tylko poprawia smak koktajli, ale także działa jako naturalny konserwant, co pozwala na dłuższe przechowywanie napojów. Jego kwasowość przyczynia się do stabilizacji kolorów i aromatów, co jest istotne w przypadku drinków z dodatkiem owoców. W barmaństwie często wykorzystuje się świeżo wyciśnięty sok, ponieważ jego intensywny aromat i smak są znacznie lepsze niż te z butelek.

Ciekawostką jest, że sok z cytryny ma także właściwości zdrowotne; jest bogaty w witaminę C i przeciwutleniacze, co czyni go popularnym składnikiem nie tylko w koktajlach, ale także w napojach bezalkoholowych. W połączeniu z innymi składnikami, takimi jak mięta czy imbir, tworzy orzeźwiające napoje, idealne na letnie dni.

W barze sok z cytryny może być używany nie tylko do drinków, ale także jako element dekoracyjny. Plastry cytryny, skórki czy spiralnie pokrojone kawałki owocu dodają wizualnego uroku i podkreślają świeżość koktajli. Dzięki swojej uniwersalności i wszechstronności, sok z cytryny pozostaje nieodłącznym elementem w repertuarze każdego barmana, który pragnie tworzyć wyjątkowe i smaczne napoje.
przeczytaj więcej