Queen Mary to koktajl piwny, który powstał na początku lat 2000. dzięki członkom drużyny pływackiej Uniwersytetu Calgary w Kanadzie. Napój zyskał popularność w Ameryce Północnej, Europie i Australii jako alternatywa dla shandy. Jego nazwa nawiązuje do Marii Teck, żony króla Jerzego V Wielkiej Brytanii.
Koktajl przygotowuje się, wlewając grenadynę do szklanki piwnej, a następnie dodając piwo, pozostawiając miejsce na grubą warstwę piwnej piany o różowym odcieniu. Często dekoruje się go maraschino, a syrop z tych wiśni można dodać do piany dla dodatkowej słodyczy i koloru. Do przygotowania Queen Mary najlepiej używać jasnych piw, takich jak lager czy pilsner, choć możliwe są również wersje z piwem bezalkoholowym lub z dodatkiem lemoniady.
Queen Mary serwuj w:
Szklanka do piwa
W barmaństwie szklanka do piwa jest wykorzystywana nie tylko do serwowania piwa, ale także jako baza do wielu oryginalnych drinków. W połączeniu z innymi składnikami, takimi jak soki owocowe czy syropy, może stać się doskonałym naczyniem do tworzenia koktajli piwnych, które zyskują na popularności. Przykładem może być piwny margarita, w którym klasyczne składniki są zestawione z piwem, tworząc orzeźwiający i niecodzienny drink.
Ciekawostką jest, że różne rodzaje piwa wymagają różnych typów szklanek. Na przykład, piwa jasne często serwuje się w wąskich, wysokich szklankach, które pomagają utrzymać pianę, podczas gdy piwa ciemne czy stouty często podawane są w szerszych, bardziej masywnych naczyniach, które umożliwiają lepsze uwalnianie aromatów. Warto również wspomnieć, że szklanka do piwa może być ozdobiona różnorodnymi grafikami czy logo browarów, co czyni ją również atrakcyjnym elementem marketingowym.
Nie bez znaczenia jest także aspekt społeczny związany z korzystaniem ze szklanek do piwa. Często spotykane w pubach i barach, stają się symbolem wspólnego spędzania czasu, celebracji i radości z towarzystwa. W wielu krajach istnieją nawet tradycje związane z wznoszeniem toastów, które są integralną częścią kultury picia piwa. Szklanka do piwa, jako element tego rytuału, ma swoje miejsce w sercach miłośników piwa na całym świecie.
przeczytaj więcej
Do tego drinka przyda się:
Grenadyna
Grenadyna to słodki syrop, który od lat cieszy się popularnością w barach na całym świecie. Choć często mylona jest z sokiem z granatów, tradycyjna grenadyna powstaje z soku z owoców, takich jak wiśnie, porzeczki i granaty, z dodatkiem cukru. Jej intensywny, czerwony kolor sprawia, że jest nie tylko smacznym, ale i efektownym składnikiem koktajli. Grenadyna dodaje słodyczy i głębi smakowej, a także pięknego wyglądu, tworząc efektowne warstwy w drinkach.
W barmaństwie grenadyna jest często wykorzystywana w klasycznych koktajlach, takich jak Tequila Sunrise, gdzie jej gęsta konsystencja pozwala na stworzenie wizualnie atrakcyjnego gradientu kolorów. Innym popularnym drinkiem z grenadyną jest Shirley Temple, który jest bezalkoholowy, a jego słodycz idealnie komponuje się z limonką i wodą gazowaną. Grenadyna może być również używana jako składnik w różnych owocowych koktajlach, nadając im nie tylko smak, ale także atrakcyjny wygląd.
Ciekawostką jest to, że grenadyna była kiedyś stosowana jako lekarstwo na różne dolegliwości, a jej właściwości zdrowotne związane z owocami granatu są znane od wieków. Warto również zauważyć, że grenadyna domowej roboty może być przygotowana z naturalnych składników, co pozwala na kontrolowanie poziomu słodyczy i jakości używanych owoców. Dzięki swojej wszechstronności, grenadyna pozostaje nieodłącznym elementem wielu koktajli, dodając im nie tylko smaku, ale i koloru, co czyni ją ulubionym składnikiem wielu barmanów.
przeczytaj więcej
Inne drinki na tej bazie
Maraschino cherry
Maraschino cherry to charakterystyczny składnik koktajli alkoholowych, który odgrywa istotną rolę w dekoracji i smaku wielu drinków. Te słodkie, czerwone wiśnie są zazwyczaj konserwowane w syropie cukrowym, co nadaje im intensywny, słodki smak oraz piękny, błyszczący wygląd. Ich historia sięga XIX wieku, kiedy to po raz pierwszy zaczęto je produkować w Chorwacji, w regionie Dalmacji, gdzie wiśnie maraszkowe były fermentowane i destylowane w celu uzyskania likieru maraschino. Z czasem, w miarę rozwoju przemysłu spożywczego, zaczęto je konserwować w syropie, co uczyniło je popularnym dodatkiem do drinków.
Maraschino cherry jest często używana jako dekoracja w klasycznych koktajlach, takich jak Manhattan, Old Fashioned czy Mai Tai. Ich słodycz stanowi doskonały kontrast dla gorzkich i wytrawnych smaków, co sprawia, że są idealnym uzupełnieniem dla złożonych kompozycji smakowych. W barmaństwie, maraschino cherry często traktowane są jako „wisienka na torcie”, dodając nie tylko estetyki, ale i nuty słodyczy do finalnego smaku drinka.
Ciekawostką jest to, że maraschino cherry może być także używana w kuchni – jako dodatek do deserów, sałatek czy ciast. Warto również wspomnieć, że istnieją różne odmiany wiśni, które mogą być używane jako alternatywy dla tradycyjnych maraschino cherry, takie jak wiśnie w czekoladzie lub wiśnie w likierze, które oferują różne doznania smakowe.
Dzięki swojej uniwersalności i atrakcyjnemu wyglądowi, maraschino cherry pozostaje jednym z najbardziej rozpoznawalnych elementów w świecie koktajli, nie tylko jako składnik, ale także jako symbol elegancji i klasyki w barmaństwie.
przeczytaj więcej
Inne drinki na tej bazie
Piwo
Piwo, jeden z najstarszych napojów alkoholowych na świecie, od wieków cieszy się ogromną popularnością i różnorodnością. Jego historia sięga co najmniej 5000 lat p.n.e., a jego produkcja i konsumpcja rozprzestrzeniły się na wszystkie kontynenty. W kontekście barmaństwa piwo jest niezwykle wszechstronnym składnikiem, który można wykorzystać na wiele sposobów w koktajlach. Warto zauważyć, że piwo nie tylko dodaje unikalnego smaku, ale także wpływa na teksturę i intensywność drinków.
W koktajlach piwo często pełni rolę bazy, a jego różnorodne style – od jasnych lagerów po ciemne stouty – oferują szeroki wachlarz możliwości smakowych. Przykładem może być popularny w wielu krajach "michelada", czyli połączenie piwa, soku z limonki, sosu Worcestershire i przypraw, które tworzy orzeźwiający drink idealny na gorące dni. Innym interesującym zastosowaniem piwa w barmaństwie jest "boilermaker", w którym szklanka piwa jest podawana obok shotu mocniejszego alkoholu, co tworzy efektowne połączenie smaków.
Ciekawostką jest również to, że piwo może być używane jako składnik do przygotowania syropów, które następnie dodaje się do koktajli, wzbogacając je o nuty chmielowe i słodowe. Barmani coraz częściej eksperymentują z piwem w drinkach, tworząc koktajle, które łączą różne style i smaki, co przyciąga uwagę zarówno miłośników piwa, jak i osób poszukujących nowych doznań smakowych.
Piwo w barmaństwie to nie tylko składnik – to również sposób na tworzenie atmosfery i wspólnego przeżywania chwil. Dzięki swojej różnorodności i bogactwu smaków piwo z łatwością wpisuje się w różnorodne koncepcje drinków, od klasycznych po nowoczesne koktajle rzemieślnicze. Jego obecność w barach i na imprezach sprawia, że piwo pozostaje nieodłącznym elementem kultury picia, łącząc ludzi w radosnych chwilach.
przeczytaj więcej
Inne drinki na tej bazie
Inne drinki na tej bazie
Kraj pochodzenia:
Kanada
Kanada, kraj o bogatej kulturze i różnorodności, jest nie tylko znana z malowniczych krajobrazów, ale również z unikalnych drinków i koktajli, które odzwierciedlają jej kulinarne dziedzictwo. W sercu kanadyjskiej tradycji barmańskiej znajdują się klasyki, takie jak Caesar – pikantny koktajl na bazie wódki, soku pomidorowego i przypraw, który stał się symbolem kanadyjskiej gościnności. Inne popularne napoje, jak whisky kanadyjska, często wykorzystywana w różnorodnych mieszankach, podkreślają lokalne smaki i aromaty. Warto spróbować także koktajli inspirowanych lokalnymi składnikami, takimi jak syrop klonowy czy jagody, które dodają unikalnego charakteru. Kanada to kraj, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością, a jego drinki i koktajle są doskonałym sposobem na odkrywanie tej fascynującej kultury.
przeczytaj więcej
Inne drinki z tego kraju
Źródła grafik: