Hand Grenade to koktajl alkoholowy składający się z wódki, rumu, ginu oraz likieru melonowego. Serwowany jest na lodzie lub w wersji mrożonej, a jego sprzedaż ograniczona jest do pięciu barów w nowoorleańskiej dzielnicy French Quarter.
Koktajl został stworzony przez Pam Fortner i Earla Bernhardta, właścicieli baru Tropical Isle, który powstał podczas Światowej Wystawy w Luizjanie w 1984 roku. Hand Grenade zyskał popularność jako ich flagowy drink. Od stycznia 1992 roku serwowany jest w charakterystycznym, zielonym, przezroczystym kubku o kształcie przypominającym duży granat, co dodatkowo przyciąga uwagę.
Opinie miłośników koktajli na temat Hand Grenade są zróżnicowane – niektórzy uznają go za “straszny drink”, inni natomiast twierdzą, że “wart jest kaca”. Bar Tropical Isle oferuje również gotową mieszankę Hand Grenade do użytku domowego.
Do tego drinka przyda się:
Gin
Gin to jeden z najpopularniejszych alkoholi na świecie, który zdobył uznanie zarówno wśród amatorów, jak i profesjonalnych barmanów. Jego historia sięga XVII wieku w Holandii, gdzie początkowo był produkowany jako lekarstwo. Z czasem gin zyskał na popularności w Wielkiej Brytanii, gdzie stał się ulubionym napojem społeczeństwa. Kluczowym składnikiem ginu są jagody jałowca, które nadają mu charakterystyczny aromat i smak. Warto zaznaczyć, że gin może być produkowany z różnych rodzajów zboża, co wpływa na jego finalny profil smakowy.
W barmaństwie gin jest niezwykle wszechstronny i stanowi bazę dla wielu klasycznych koktajli. Najbardziej znane to gin z tonikiem, martini oraz negroni. W przypadku martini, gin łączy się z wytrawnym vermutem, a całość podawana jest w schłodzonej szklance, często z oliwką lub skórką cytryny. Negroni to z kolei połączenie ginu, Campari i słodkiego vermutu, które tworzy złożony, gorzki smak, idealny jako aperitif.
Ciekawostką jest to, że gin występuje w wielu wariantach, takich jak London Dry, Plymouth czy Old Tom, z różnymi metodami produkcji i dodatkowymi składnikami, które mogą wzbogacać jego smak. W ostatnich latach popularność zyskały także giny rzemieślnicze, które często wykorzystują lokalne zioła i przyprawy, co sprawia, że każdy z nich ma unikalny charakter. W barach na całym świecie gin stał się nie tylko składnikiem koktajli, ale także inspiracją dla wielu innowacyjnych drinków, które łączą tradycję z nowoczesnością.
przeczytaj więcej
Inne drinki na tej bazie
Likier melonowy
Likier melonowy to słodki, owocowy trunek o intensywnym, zielonym kolorze, który zyskał popularność w barach na całym świecie. Jego smak przypomina soczyste melony, co czyni go doskonałym dodatkiem do wielu koktajli. Wytwarzany jest zazwyczaj z ekstraktu z melonów, cukru oraz alkoholu, a jego słodkość i świeżość sprawiają, że idealnie komponuje się z innymi składnikami, takimi jak cytrusy, wódka czy gin.
Ciekawostką jest, że likier melonowy często używany jest w drinkach serwowanych latem, ponieważ jego orzeźwiający smak doskonale gasi pragnienie. W barmaństwie likier ten może być stosowany nie tylko jako składnik koktajli, ale również jako dekoracja, na przykład w postaci kolorowych warstw w szklance. Popularne drinki z jego wykorzystaniem to między innymi "Melon Ball", który łączy likier melonowy z wódką i sokiem pomarańczowym, oraz "Midori Sour", gdzie likier zestawiany jest z sokiem cytrynowym i syropem cukrowym.
Likier melonowy jest również świetnym dodatkiem do deserów, takich jak sorbety czy lody, a jego intensywny kolor sprawia, że potrawy nabierają atrakcyjnego wyglądu. Warto również wspomnieć, że likier ten często wykorzystywany jest w drinkach na imprezach tematycznych, zwłaszcza tych związanych z latem lub tropikami, co dodatkowo podkreśla jego świeży i radosny charakter.
przeczytaj więcej
Wódka
Wódka to jeden z najpopularniejszych i najbardziej wszechstronnych alkoholi na świecie, znana ze swojego neutralnego smaku i wysokiej czystości. Jej historia sięga setek lat wstecz, a jej korzenie najczęściej przypisuje się krajom Europy Wschodniej, szczególnie Rosji i Polsce. Wódka jest najczęściej destylowana z zbóż, takich jak pszenica, żyto czy jęczmień, ale może być również produkowana z ziemniaków, owoców, a nawet buraków. W procesie produkcji wódki kluczowe jest oczyszczanie, które pozwala uzyskać gładką teksturę oraz charakterystyczny, lekko słodkawy posmak.
W barmaństwie wódka odgrywa fundamentalną rolę, będąc bazą dla niezliczonej ilości koktajli. Jej neutralność sprawia, że doskonale komponuje się z różnorodnymi składnikami, od soków owocowych po likiery i zioła. Klasyczne drinki, takie jak Martini, Bloody Mary, Cosmopolitan czy Vodka Tonic, zyskały ogromną popularność dzięki swojej prostocie i możliwości modyfikacji. Wódka często jest również wykorzystywana w koktajlach warstwowych, gdzie jej gęstość i czystość pozwala na tworzenie efektownych wizualnie napojów.
Ciekawostką jest to, że wódka może być podawana w różnych temperaturach. W krajach skandynawskich i wschodnioeuropejskich często spożywa się ją schłodzoną, co podkreśla jej świeżość i czystość. Wódka zyskała również uznanie w nowoczesnym barmaństwie za swoje możliwości w zakresie infuzji, gdzie można dodać różnorodne smaki, takie jak owoce, zioła czy przyprawy, tworząc unikalne i oryginalne koktajle.
Wódka, dzięki swojej uniwersalności i różnorodności, pozostaje jednym z ulubionych wyborów zarówno barmanów, jak i miłośników drinków na całym świecie, a jej obecność w barach i restauracjach jest nie do przecenienia.
przeczytaj więcej
Inne drinki na tej bazie
Kraj pochodzenia:
Stany Zjednoczone
Stany Zjednoczone, kraj o bogatej kulturze i różnorodności, są również miejscem narodzin wielu znakomitych drinków i koktajli, które zdobyły popularność na całym świecie. Amerykańska scena barowa jest pełna kreatywności, a każdy region ma swoje unikalne specjały. Od klasycznego Manhattan, który łączy bourbon z wytrawnym wermutem, po orzeźwiającego Mojito, który przyciąga smakami limonki i mięty, amerykańskie koktajle są prawdziwą ucztą dla zmysłów. W miastach takich jak Nowy Jork, San Francisco czy Nowy Orlean, barmani nieustannie eksperymentują z nowymi składnikami i technikami, tworząc innowacyjne napoje, które odzwierciedlają lokalne tradycje i smaki. Warto spróbować tych wyjątkowych kompozycji, które nie tylko zachwycają smakiem, ale także opowiadają historię amerykańskiej kultury i stylu życia.
przeczytaj więcej
Inne drinki z tego kraju
Źródła grafik: