Gin z tonikiem to klasyczny koktajl składający się z ginu i toniku, zazwyczaj w proporcjach od 1:1 do 1:3, podawany z dużą ilością lodu. Ilość ginu można dostosować do indywidualnych preferencji. Często urozmaicany jest dodatkiem plasterków cytryny, limonki lub innych owoców. Należy do grupy highball cocktails, serwowanych w wysokich szklankach, i jest ceniony jako orzeźwiający napój.
Swoją popularność zawdzięcza Brytyjczykom, którzy w czasach kolonialnych w Indiach pili go, aby schłodzić się w upale oraz chronić przed malarią.
Gin z tonikiem serwuj w:
Highball
Jednym z najbardziej znanych drinków serwowanych w highballu jest klasyczny whisky z sodą, ale szklanka ta jest również wykorzystywana do wielu innych koktajli, takich jak gin z tonikiem czy moscow mule. Dzięki swojej wysokości, highball pozwala na efektowne warstwowanie składników oraz na dodawanie dużej ilości lodu, co wpływa na smak i orzeźwienie napoju.
Ciekawostką jest to, że highball ma swoje korzenie w XIX wieku, kiedy to zaczęto serwować mocne alkohole z wodą lub sodą w wysokich szklankach, co miało na celu rozcieńczenie napoju i ułatwienie jego spożycia. Współczesne trendy w barmaństwie często sięgają po highball, aby tworzyć innowacyjne i oryginalne drinki, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i estetyką podania.
Warto również zaznaczyć, że highball jest szklanką, która doskonale sprawdza się w letnich koktajlach, gdzie świeżość i orzeźwienie są kluczowe. Dzięki swojej uniwersalności, highball stał się nieodłącznym elementem wyposażenia każdego baru, a jego popularność wciąż rośnie wśród miłośników koktajli na całym świecie.
przeczytaj więcej
Do tego drinka przyda się:
Gin
Gin to jeden z najpopularniejszych alkoholi na świecie, który zdobył uznanie zarówno wśród amatorów, jak i profesjonalnych barmanów. Jego historia sięga XVII wieku w Holandii, gdzie początkowo był produkowany jako lekarstwo. Z czasem gin zyskał na popularności w Wielkiej Brytanii, gdzie stał się ulubionym napojem społeczeństwa. Kluczowym składnikiem ginu są jagody jałowca, które nadają mu charakterystyczny aromat i smak. Warto zaznaczyć, że gin może być produkowany z różnych rodzajów zboża, co wpływa na jego finalny profil smakowy.
W barmaństwie gin jest niezwykle wszechstronny i stanowi bazę dla wielu klasycznych koktajli. Najbardziej znane to gin z tonikiem, martini oraz negroni. W przypadku martini, gin łączy się z wytrawnym vermutem, a całość podawana jest w schłodzonej szklance, często z oliwką lub skórką cytryny. Negroni to z kolei połączenie ginu, Campari i słodkiego vermutu, które tworzy złożony, gorzki smak, idealny jako aperitif.
Ciekawostką jest to, że gin występuje w wielu wariantach, takich jak London Dry, Plymouth czy Old Tom, z różnymi metodami produkcji i dodatkowymi składnikami, które mogą wzbogacać jego smak. W ostatnich latach popularność zyskały także giny rzemieślnicze, które często wykorzystują lokalne zioła i przyprawy, co sprawia, że każdy z nich ma unikalny charakter. W barach na całym świecie gin stał się nie tylko składnikiem koktajli, ale także inspiracją dla wielu innowacyjnych drinków, które łączą tradycję z nowoczesnością.
przeczytaj więcej
Inne drinki na tej bazie
Tonik
Tonik to jeden z najpopularniejszych napojów gazowanych, który stał się nieodłącznym elementem wielu koktajli alkoholowych, zwłaszcza tych na bazie ginu. Jego charakterystyczny, lekko gorzki smak pochodzi od chininy, substancji pozyskiwanej z kory drzewa chinowego. Tonik nie tylko doskonale równoważy słodycz i intensywność alkoholu, ale również dodaje drinkom świeżości i orzeźwienia.
W barmaństwie tonik często łączy się z różnorodnymi składnikami, co sprawia, że jest niezwykle wszechstronny. Oprócz klasycznego połączenia z ginem, tonik świetnie komponuje się z wódką, rumem, a nawet tequilą. Coraz częściej w drinkach pojawiają się także alternatywne wersje toniku, wzbogacone o różnorodne smaki, takie jak ogórek, cytryna, czy zioła, co otwiera nowe możliwości dla kreatywnych barmanów.
Ciekawostką jest to, że tonik nie tylko pełni rolę składnika koktajli, ale również ma swoje korzenie w medycynie. Chinina była używana jako środek przeciwmalaryczny, a tonik z wodą gazowaną stał się popularny w XIX wieku, kiedy to brytyjscy żołnierze w Indiach zaczęli łączyć go z gin, aby zneutralizować gorzki smak chininy. Dziś tonik jest dostępny w wielu wariantach, od klasycznego po różne smakowe infuzje, co sprawia, że każdy miłośnik koktajli znajdzie coś dla siebie.
Tonik to nie tylko napój, ale także symbol barowej kultury, który łączy tradycję z nowoczesnością, a jego obecność w drinkach sprawia, że stają się one bardziej złożone i interesujące.
przeczytaj więcej
Inne drinki na tej bazie
Kraj pochodzenia:
Indie
Indie, kraj o niezwykle bogatej kulturze i różnorodności, to miejsce, gdzie tradycje kulinarne łączą się z intensywnymi smakami i aromatami. Wśród licznych skarbów indyjskiej gastronomii znajdują się również wyjątkowe drinki i koktajle, które zachwycają nie tylko swoim wyglądem, ale także głębią smaków. Od orzeźwiającego mango lassi, idealnego na upalne dni, po pikantne masala chai, które można podać w wersji alkoholowej, indyjskie napoje są prawdziwą ucztą dla zmysłów. Warto spróbować również klasycznego koktajlu z rumem i przyprawami, który łączy w sobie słodycz i ostrość, oddając esencję indyjskiego stylu życia. Każdy łyk to podróż przez różnorodne regiony Indii, gdzie lokalne składniki i tradycyjne receptury tworzą niezapomniane doznania. Odkryj smak Indii w formie drinków, które przeniosą Cię wprost do serca tego fascynującego kraju.
przeczytaj więcej
Wielka Brytania
Wielka Brytania, znana z bogatej historii i różnorodnej kultury, ma również wiele do zaoferowania w świecie drinków i koktajli. Brytyjskie puby, będące sercem społeczeństwa, serwują klasyczne piwa i cydry, ale to nie wszystko. Na uwagę zasługują również koktajle, które łączą tradycję z nowoczesnością. Klasyczny Pimm's Cup, orzeźwiający drink na bazie likieru Pimm's, idealnie komponuje się z letnimi piknikami, podczas gdy gin z tonikiem, będący jednym z ulubionych napojów Brytyjczyków, zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Warto również wspomnieć o whisky, która ma swoje korzenie w Szkocji i Irlandii, a jej różnorodność smaków sprawia, że jest doskonałym składnikiem wielu koktajli. Eksplorując bogaty świat brytyjskich drinków, można odkryć nie tylko smaki, ale i historie, które kryją się za każdym z tych napojów.
przeczytaj więcej
Inne drinki z tego kraju
Źródła grafik: